Kvällsmat

Ätit kvällsmat, äggröra gjord på ägg, vispgrädde & smör, toppad med extra smör... milde moses vad mätt jag blev, stöön!

Nytt liv efter semestern

Nu när sötebrödsdagarna är över för den här gången så är det dags att ta tag i lite allvarligare grejjer också, maten, vikten & hälsan!

Har sedan tre veckor ätit LCHF-mat (Low Carb High Fat) och gillar det! Trodde att jag skulle få stora problem med att inte få äta först och främst BRÖD, men oj vad det går bra, är riktigt förvånad över mig själv.
Visst känns det viktigt att gå ner några (eller flera) kilon men även hälsan i övrigt hoppas jag ska få sig ett uppsving, har ju lite krämpor som jag tror kan härledas bl.a till  mitt enorma kolhydrat intag genom åren. Har levt på bröd, pasta, potatis och, ja men  visst, choklad! och undvikit allt fett, även proteinerna har det varit dåligt med, mycket beroende på mitt arbete och min lathet ;)
Så som en liten påminnelse till framför allt mig själv ska jag lista mina "bekymmer" för att se om jag sedan kan bocka av dom en efter en när dom förhoppningsvis försvinner :)

• Urtikaria vasculit, eller enkelt sagt, kroniska nässelutslag som jag äter stora doser av allergimediciner mot.
• Eksem på fingrar och händer.
• Svåra ryggsmärtor, har konstaterat "hopptryckta" ländkotor, är under utredning.
• PMS, ångest & nedstämdhet.
• Värk i leder, främst fingrar, händer, axlar & höfter.
• Migrän.
• Munsår.

Hoppas jag inte glömt något, då får jag återkomma ;)

Om du är nyfiken på LCHF-kosten så kan jag rekommendera denna sidan http://www.kostdoktorn.se/lagkolhydratkost-lchf

Boktips! 

mycket intressant...